Gesundes Abnehmen mit Dukan?

Kann eine Eiweiß-Diät gesund sein? Welche Vor- und Nachteile kann die Dukan-Diät auf die Gesundheit haben?

Wer macht eine Diät?

Wir gehen zunächst einmal davon aus, dass sich derjenige, der sich einer Diät unterzieht, ein Defizit bei seinem jetzigen Gewicht sieht. Ist abnehmen für Übergewichtige  gesund? Rhetorische Frage?  Bei Übergewicht bestehen bekanntlich große Probleme mit der Belastung des Herz-Kreislaufsystems. Bluthochdruck, Diabetes Typ II, verstärkte Belastung der Gelenke aber auch psychische Faktoren, wie Depressionen spielen unter anderem eine Rolle bei übergewichtigen Menschen.

Aus diesen Gründen ist eine Diät zur Gewichtsreduzierung, und somit eine Verminderung der oben genannten gesundheitlichen Risiken ein positiver Faktor. Deshalb ist für übergewichtige Menschen das Abnehmen auch gesund.

Dukan-Diät – Gesund? Vor- und Nachteile

Generell gibt es für jede Diät-Form verschiedene Vor- und Nachteile. Diese liegen einerseits wissenschaftlich begründet, andererseits haben auch die Vorlieben des Diät-Willigen einen entscheidenden Einfluss auf die Psyche. Schließlich soll eine Diät mit Freude durchgehalten werden.

Bei einer Eiweiß-Diät stehen also natürlich eiweißhaltige Lebensmittel (mit möglichst wenig Fett) im Vordergrund: Neben magerem Fleisch, Wurst und Fisch und Meeresfrüchten ist Geflügel ein Proteinlieferant und somit für die Dukan-Diät geeignet, gerade in der Angriffsphase. Auch mageres sonstiges Fleisch wie Kaninchen oder Hase sind erlaubt. Auch magere Milchprodukte wie Frischkäse, Hüttenkäse, Joghurt mit einem Fettgehalt unter 1 % sind erlaubte Lebensmittel während der Dukan-Diät. Nach der Angriffsphase folgt mit den weiteren Phasen auch wieder die Aufnahme von Gemüse und später auch von Obst.

Gesundes Abnehmen mit Eiweiß – eine Bewertung

In der Angriffsphase ist die Dukan-Diät sicher einseitig und belastet den Körper durch die hohe Menge an Eiweiß. Dieser Nachteil ist aber auf der anderen Seite auch gelichzeitig wieder ein Vorteil, weil gerade für Kraftsportler und auch Ausdauersportler wichtig ist, dass während einer Diät keine Muskelmasse verloren geht. Dies passiert bei einer Eiweiß-Diät in wesentlich geringerem Maße als bei anderen Diätformen. Deshalb ist die Dukan-Diät auch bei Sportlern besonders beliebt, schließlich unterstützt sie auch das Fettstoffwechseltraining. Und Sport ist mit Sicherheit gesund.